Tour del cacao, exhibición equina y comida

Así transcurre tu experiencia

Duración aproximada calculada a partir de las etapas del recorrido. Confirma horarios, menú y disponibilidad al reservar.

1. 1

   Bienvenida con chocolate

   15 min

   Chocolate de mesa 100 % cacao de la finca y pan tostado con mantequilla.

2. 2

   Recorrido por el cultivo

   30 min

   Descubre la historia de la finca y las características de su cultivo de cacao.

3. 3

   Demostración de poda

   15 min

   Conoce las razones técnicas de la poda del cacaotero.

4. 4

   Fermentación y degustación

   20 min

   Explicación de fermentación y secado; degustación de granos frescos, fermentados y tostados, con agua para limpiar el paladar.

5. 5

   Pausa en el mirador

   10 min

   Infusión de hierbas orgánicas del jardín y caña de azúcar con vistas al valle y al río La Vieja.

6. 6

   Exhibición equina

   60 min

   Demostración de un ejemplar de paso fino colombiano y un trochador galopero.

7. 7

   Comida en las pesebreras

   90 min

   El menú publicado propone estofado con reducción de vino tinto y romero, arroz de verduras, brócoli, limonada de hierbas, café y cocadas. Confirma el menú al reservar.